ГАРАНТИЯ СОПРОВОЖДЕНИЯ ПОЛНОЙ ЦЕПОЧКИ ПРОИЗВОДСТВА
Мы предлагаем не только гарантированно высококачественный продукт, но и полную цепочку технической поддержки, чтобы найти наилучшие решения для вас.
Технологическая поддержка
От выбора и поставки нужного жирового продукта до всесторонней помощи и практической поддержки с выездом специалиста на предприятие на всех этапах производства.
Расширение ассортимента
Квалифицированная помощь специалистов Корпорации в расширении ассортимента выпускаемой продукции: разработка рецептур, предоставление нормативной документации, оказание технологической поддержки при производстве различных продуктов питания.
Разработка документации
Разработка технической и рецептурной документации на продукцию, созданную на основе жиров специального назначения и заменителей молочного жира Корпорации «СОЮЗ».
Разработка жировых ингредиентов под индивидуальные потребности клиента
Программируемая система управления производством и технология энзимной переэтерификации позволяют выпускать широкий спектр жиров специального назначения и заменителей молочного жира с различными физико-химическими показателями.
Индивидуальные логистические решения
Развитая современная транспортно-логистическая инфраструктура производства, широкая сеть филиалов, дистрибьюторских центров, складов обеспечивают клиентам удобство работы с Корпорацией.
Информационная поддержка
Проведение семинаров и индивидуальных обучающих программ для сотрудников предприятия по использованию продукции Корпорации «СОЮЗ».
НОМЕНКЛАТУРА
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
ПРЕИМУЩЕСТВА
Заменитель молочного жира
СОЮЗ 52LЭ
Сбивные конфеты; ирис, помадные молочные конфеты; начинки для конфет.
Длительный индукционный период; высокая способность к аэрации; ощущение чистого вкуса при таянии; ул...
Заменитель молочного жира
СОЮЗ 52LЭ
Сбивные конфеты; ирис, помадные молочные конфеты; начинки для конфет.
Длительный индукционный период; высокая способность к аэрации; ощущение чистого вкуса при таянии; улучшенные органолептические показатели; отсутствие риска появления «мыльного» привкуса при хранении; увеличение сроков годности; оптимальное соотношение «цена-качество».
Тип жировой системы
Лауриновый
Содержание транс-изомеров
менее 1 % (маркировка транс-фри)
Упаковка
20 кг / 25 кг
Стандарт
RSPO SC
ISO 9001:2008
ISO 22000:2005
FSSC 22000
Заменитель молочного жира
SDS M01-23
Сбивные конфеты; ирис, помадные молочные конфеты; начинки для конфет.
Длительный индукционный период; высокая способность к аэрации; ощущение чистого вкуса при таянии; ул...
Заменитель молочного жира
SDS M01-23
Сбивные конфеты; ирис, помадные молочные конфеты; начинки для конфет.
Длительный индукционный период; высокая способность к аэрации; ощущение чистого вкуса при таянии; улучшенные органолептические показатели; отсутствие риска появления «мыльного» привкуса при хранении; увеличение сроков годности; оптимальное соотношение «цена-качество».
Тип жировой системы
Лауриновый
Содержание транс-изомеров
менее 1 % (маркировка транс-фри)
Упаковка
20 кг / 25 кг
Стандарт
RSPO SC
ISO 9001:2008
ISO 22000:2005
FSSC 22000
Заменитель молочного жира
СОЮЗ 53Э
Сбивные конфеты; ирис, помадные молочные конфеты; начинки для конфет.
Длительный индукционный период; высокая способность к аэрации; ощущение чистого вкуса при таянии; ул...
Заменитель молочного жира
СОЮЗ 53Э
Сбивные конфеты; ирис, помадные молочные конфеты; начинки для конфет.
Длительный индукционный период; высокая способность к аэрации; ощущение чистого вкуса при таянии; улучшенные органолептические показатели; отсутствие риска появления «мыльного» привкуса при хранении; увеличение сроков годности; оптимальное соотношение «цена-качество».
Тип жировой системы
Нелауриновый
Содержание транс-изомеров
менее 1 % (маркировка транс-фри)
Упаковка
20 кг / 25 кг
Стандарт
RSPO SC
ISO 9001:2008
ISO 22000:2005
FSSC 22000
Заменитель молочного жира
СОЮЗ 71Э
Сбивные конфеты; ирис, помадные молочные конфеты; начинки для конфет.
Длительный индукционный период; высокая способность к аэрации; ощущение чистого вкуса при таянии; ул...
Заменитель молочного жира
СОЮЗ 71Э
Сбивные конфеты; ирис, помадные молочные конфеты; начинки для конфет.
Длительный индукционный период; высокая способность к аэрации; ощущение чистого вкуса при таянии; улучшенные органолептические показатели; отсутствие риска появления «мыльного» привкуса при хранении; увеличение сроков годности; оптимальное соотношение «цена-качество».
Тип жировой системы
Нелауриновый
Содержание транс-изомеров
менее 1 % (маркировка транс-фри)
Упаковка
20 кг / 25 кг
Стандарт
RSPO SC
ISO 9001:2008
ISO 22000:2005
FSSC 22000
Жир специального назначения
SDS CP 360
Твердые и полутвердые массы типа «пралине»; жировые и пралиновые начинки для вафельных изделий; жировые и пралиновые начинки для конфет; пралиновые и кремовые конфеты.
Длительный индукционный период; высокая способность к аэрации; ощущение чистого вкуса при таянии; ул...
Жир специального назначения
SDS CP 360
Твердые и полутвердые массы типа «пралине»; жировые и пралиновые начинки для вафельных изделий; жировые и пралиновые начинки для конфет; пралиновые и кремовые конфеты.
Длительный индукционный период; высокая способность к аэрации; ощущение чистого вкуса при таянии; улучшенные органолептические показатели; отсутствие риска появления «мыльного» привкуса при хранении; увеличение сроков годности; оптимальное соотношение «цена-качество».
Тип жировой системы
Нелауриновый
Содержание транс-изомеров
менее 1 % (маркировка транс-фри)
Упаковка
20 кг / 25 кг
Стандарт
RSPO SC
ISO 9001:2008
ISO 22000:2005
FSSC 22000
Жир специального назначения
СОЮЗ 107Э
Твердые и полутвердые массы типа «пралине»; жировые и пралиновые начинки для вафельных изделий; жировые и пралиновые начинки для конфет; пралиновые и кремовые конфеты.
Длительный индукционный период; высокая способность к аэрации; ощущение чистого вкуса при таянии; ул...
Жир специального назначения
СОЮЗ 107Э
Твердые и полутвердые массы типа «пралине»; жировые и пралиновые начинки для вафельных изделий; жировые и пралиновые начинки для конфет; пралиновые и кремовые конфеты.
Длительный индукционный период; высокая способность к аэрации; ощущение чистого вкуса при таянии; улучшенные органолептические показатели; отсутствие риска появления «мыльного» привкуса при хранении; увеличение сроков годности; оптимальное соотношение «цена-качество».
Тип жировой системы
Нелауриновый
Содержание транс-изомеров
менее 1 % (маркировка транс-фри)
Упаковка
20 кг / 25 кг
Стандарт
RSPO SC
ISO 9001:2008
ISO 22000:2005
FSSC 22000
Жир специального назначения
СОЮЗ 102Э
Сбивные конфеты; ирис, помадные молочные конфеты; начинки для конфет.
Длительный индукционный период; высокая способность к аэрации; ощущение чистого вкуса при таянии; ул...
Жир специального назначения
СОЮЗ 102Э
Сбивные конфеты; ирис, помадные молочные конфеты; начинки для конфет.
Длительный индукционный период; высокая способность к аэрации; ощущение чистого вкуса при таянии; улучшенные органолептические показатели; отсутствие риска появления «мыльного» привкуса при хранении; увеличение сроков годности; оптимальное соотношение «цена-качество».
Тип жировой системы
Нелауриновый
Содержание транс-изомеров
менее 1 % (маркировка транс-фри)
Упаковка
20 кг / 25 кг
Стандарт
RSPO SC
ISO 9001:2008
ISO 22000:2005
FSSC 22000
Жир специального назначения
SDS CP 300
Используется в кондитерской промышленности для производства жировых начинок, масс типа «пралине» с высоким содержанием орехов, глазури для покрытия творожных сырков, мороженого.
Хорошая совместимость с маслом какао и ореховыми маслами; высокие барьерные свойста; препятствует «п...
Жир специального назначения
SDS CP 300
Используется в кондитерской промышленности для производства жировых начинок, масс типа «пралине» с высоким содержанием орехов, глазури для покрытия творожных сырков, мороженого.
Хорошая совместимость с маслом какао и ореховыми маслами; высокие барьерные свойста; препятствует «поседению» шоколада; позволяет увеличить количество ореховых масс; великолепно сочетается как с лауриновыми, так и нелауриновыми глазурями; улучшенные органолептические показатели; оптимальная скорость кристаллизации; высокая способность к аэрации; отсутствие риска появления «мыльного» привкуса при хранении.
Тип жировой системы
Лауриновый
Содержание транс-изомеров
менее 1 % (маркировка транс-фри)
Упаковка
20 кг / 25 кг
Стандарт
RSPO SC
ISO 9001:2008
ISO 22000:2005
FSSC 22000
Жир специального назначения
СОЮЗ 50Э
Сбивные конфеты; ирис, помадные молочные конфеты; начинки для конфет.
Длительный индукционный период; высокая способность к аэрации; ощущение чистого вкуса при таянии; ул...
Жир специального назначения
СОЮЗ 50Э
Сбивные конфеты; ирис, помадные молочные конфеты; начинки для конфет.
Длительный индукционный период; высокая способность к аэрации; ощущение чистого вкуса при таянии; улучшенные органолептические показатели; отсутствие риска появления «мыльного» привкуса при хранении; увеличение сроков годности; оптимальное соотношение «цена-качество».
Тип жировой системы
Лауриновый
Содержание транс-изомеров
менее 1 % (маркировка транс-фри)
Упаковка
20 кг / 25 кг
Стандарт
RSPO SC
ISO 9001:2008
ISO 22000:2005
FSSC 22000
Жир специального назначения
СОЮЗ 52Э
Сбивные конфеты; ирис, помадные молочные конфеты; начинки для конфет.
Длительный индукционный период; высокая способность к аэрации; ощущение чистого вкуса при таянии; ул...
Жир специального назначения
СОЮЗ 52Э
Сбивные конфеты; ирис, помадные молочные конфеты; начинки для конфет.
Длительный индукционный период; высокая способность к аэрации; ощущение чистого вкуса при таянии; улучшенные органолептические показатели; отсутствие риска появления «мыльного» привкуса при хранении; увеличение сроков годности; оптимальное соотношение «цена-качество».
Тип жировой системы
Лауриновый
Содержание транс-изомеров
менее 1 % (маркировка транс-фри)
Упаковка
20 кг / 25 кг
Стандарт
RSPO SC
ISO 9001:2008
ISO 22000:2005
FSSC 22000
Жир специального назначения
СОЮЗ 51Э
Сбивные конфеты; ирис, помадные молочные конфеты; начинки для конфет.
Длительный индукционный период; высокая способность к аэрации; ощущение чистого вкуса при таянии; ул...
Жир специального назначения
СОЮЗ 51Э
Сбивные конфеты; ирис, помадные молочные конфеты; начинки для конфет.
Длительный индукционный период; высокая способность к аэрации; ощущение чистого вкуса при таянии; улучшенные органолептические показатели; отсутствие риска появления «мыльного» привкуса при хранении; увеличение сроков годности; оптимальное соотношение «цена-качество».
Тип жировой системы
Лауриновый
Содержание транс-изомеров
менее 1 % (маркировка транс-фри)
Упаковка
20 кг / 25 кг
Стандарт
RSPO SC
ISO 9001:2008
ISO 22000:2005
FSSC 22000
Заменитель молочного жира
СОЮЗ 70F
Сбивные конфеты; ирис, помадные молочные конфеты; начинки для конфет.
Длительный индукционный период; высокая способность к аэрации; ощущение чистого вкуса при таянии; ул...
Заменитель молочного жира
СОЮЗ 70F
Сбивные конфеты; ирис, помадные молочные конфеты; начинки для конфет.
Длительный индукционный период; высокая способность к аэрации; ощущение чистого вкуса при таянии; улучшенные органолептические показатели; отсутствие риска появления «мыльного» привкуса при хранении; увеличение сроков годности; оптимальное соотношение «цена-качество».
Тип жировой системы
Нелауриновый
Содержание транс-изомеров
менее 1 % (маркировка транс-фри)
Упаковка
20 кг / 25 кг
Стандарт
RSPO SC
ISO 9001:2008
ISO 22000:2005
FSSC 22000
Жир специального назначения
SDS CF 200
Сбивные конфеты; ирис, помадные молочные конфеты; начинки для конфет.
Длительный индукционный период; высокая способность к аэрации; ощущение чистого вкуса при таянии; ул...
Жир специального назначения
SDS CF 200
Сбивные конфеты; ирис, помадные молочные конфеты; начинки для конфет.
Длительный индукционный период; высокая способность к аэрации; ощущение чистого вкуса при таянии; улучшенные органолептические показатели; отсутствие риска появления «мыльного» привкуса при хранении; увеличение сроков годности; оптимальное соотношение «цена-качество».
Тип жировой системы
Нелауриновый
Содержание транс-изомеров
менее 1 % (маркировка транс-фри)
Упаковка
22,5 кг (3 по 7,5 кг)
Стандарт
RSPO SC
ISO 9001:2008
ISO 22000:2005
FSSC 22000
Жир специального назначения
SDS CF 204
Сбивные конфеты; ирис, помадные молочные конфеты; начинки для конфет.
Длительный индукционный период; высокая способность к аэрации; ощущение чистого вкуса при таянии; ул...
Жир специального назначения
SDS CF 204
Сбивные конфеты; ирис, помадные молочные конфеты; начинки для конфет.
Длительный индукционный период; высокая способность к аэрации; ощущение чистого вкуса при таянии; улучшенные органолептические показатели; отсутствие риска появления «мыльного» привкуса при хранении; увеличение сроков годности; оптимальное соотношение «цена-качество».
Тип жировой системы
Нелауриновый
Содержание транс-изомеров
менее 1 % (маркировка транс-фри)
Упаковка
22,5 кг (3 по 7,5 кг), 20 кг
Стандарт
RSPO SC
ISO 9001:2008
ISO 22000:2005
FSSC 22000
Жир специального назначения
SDS CF 206
Сбивные конфеты; ирис, помадные молочные конфеты; начинки для конфет.
Длительный индукционный период; высокая способность к аэрации; ощущение чистого вкуса при таянии; ул...
Жир специального назначения
SDS CF 206
Сбивные конфеты; ирис, помадные молочные конфеты; начинки для конфет.
Длительный индукционный период; высокая способность к аэрации; ощущение чистого вкуса при таянии; улучшенные органолептические показатели; отсутствие риска появления «мыльного» привкуса при хранении; увеличение сроков годности; оптимальное соотношение «цена-качество».
Тип жировой системы
Нелауриновый
Содержание транс-изомеров
менее 1 % (маркировка транс-фри)
Упаковка
22,5 кг (3 по 7,5 кг), 20 кг
Стандарт
RSPO SC
ISO 9001:2008
ISO 22000:2005
FSSC 22000
Жир специального назначения
SDS CF 260
Сбивные конфеты; ирис, помадные молочные конфеты; начинки для конфет.
Длительный индукционный период; высокая способность к аэрации; ощущение чистого вкуса при таянии; ул...
Жир специального назначения
SDS CF 260
Сбивные конфеты; ирис, помадные молочные конфеты; начинки для конфет.
Длительный индукционный период; высокая способность к аэрации; ощущение чистого вкуса при таянии; улучшенные органолептические показатели; отсутствие риска появления «мыльного» привкуса при хранении; увеличение сроков годности; оптимальное соотношение «цена-качество».
Тип жировой системы
Лауриновый
Содержание транс-изомеров
менее 1 % (маркировка транс-фри)
Упаковка
20 кг / 25 кг
Стандарт
RSPO SC
ISO 9001:2008
ISO 22000:2005
FSSC 22000
Жир специального назначения
SDS CF 225
Твердые и полутвердые массы типа «пралине»; жировые и пралиновые начинки для вафельных изделий; жировые и пралиновые начинки для конфет; пралиновые и кремовые конфеты.
Хорошая совместимость с маслом какао и различными ореховыми маслами; улучшенные органолептические по...
Жир специального назначения
SDS CF 225
Твердые и полутвердые массы типа «пралине»; жировые и пралиновые начинки для вафельных изделий; жировые и пралиновые начинки для конфет; пралиновые и кремовые конфеты.
Хорошая совместимость с маслом какао и различными ореховыми маслами; улучшенные органолептические показатели; оптимальная скорость кристаллизации; увеличение сроков годности; отсутствие дефекта отслоения вафельных листов; оптимальное соотношение «цена-качество».
Тип жировой системы
Нелауриновый
Содержание транс-изомеров
менее 1 % (маркировка транс-фри)
Упаковка
20 кг / 25 кг
Стандарт
RSPO SC
ISO 9001:2008
ISO 22000:2005
FSSC 22000
Жир специального назначения
СОЮЗ 104Э
Твердые и полутвердые массы типа «пралине»; жировые и пралиновые начинки для вафельных изделий; жировые и пралиновые начинки для конфет; пралиновые и кремовые конфеты.
Хорошая совместимость с маслом какао и различными ореховыми маслами; улучшенные органолептические по...
Жир специального назначения
СОЮЗ 104Э
Твердые и полутвердые массы типа «пралине»; жировые и пралиновые начинки для вафельных изделий; жировые и пралиновые начинки для конфет; пралиновые и кремовые конфеты.
Хорошая совместимость с маслом какао и различными ореховыми маслами; улучшенные органолептические показатели; оптимальная скорость кристаллизации; увеличение сроков годности; отсутствие дефекта отслоения вафельных листов; оптимальное соотношение «цена-качество».
Тип жировой системы
Нелауриновый
Содержание транс-изомеров
менее 1 % (маркировка транс-фри)
Упаковка
20 кг / 25 кг
Стандарт
RSPO SC
ISO 9001:2008
ISO 22000:2005
FSSC 22000
Жир специального назначения
SDS CP 320
Твердые и полутвердые массы типа «пралине»; жировые и пралиновые начинки для вафельных изделий; жировые и пралиновые начинки для конфет; пралиновые и кремовые конфеты.
Хорошая совместимость с маслом какао и различными ореховыми маслами; улучшенные органолептические по...
Жир специального назначения
SDS CP 320
Твердые и полутвердые массы типа «пралине»; жировые и пралиновые начинки для вафельных изделий; жировые и пралиновые начинки для конфет; пралиновые и кремовые конфеты.
Хорошая совместимость с маслом какао и различными ореховыми маслами; улучшенные органолептические показатели; оптимальная скорость кристаллизации; увеличение сроков годности; отсутствие дефекта отслоения вафельных листов; оптимальное соотношение «цена-качество».
Тип жировой системы
Нелауриновый
Содержание транс-изомеров
менее 1 % (маркировка транс-фри)
Упаковка
20 кг / 25 кг
Стандарт
RSPO SC
ISO 9001:2008
ISO 22000:2005
FSSC 22000
Жир специального назначения
SDS CP 340
Твердые и полутвердые массы типа «пралине»; жировые и пралиновые начинки для вафельных изделий; жировые и пралиновые начинки для конфет; пралиновые и кремовые конфеты.
Хорошая совместимость с маслом какао и различными ореховыми маслами; улучшенные органолептические по...
Жир специального назначения
SDS CP 340
Твердые и полутвердые массы типа «пралине»; жировые и пралиновые начинки для вафельных изделий; жировые и пралиновые начинки для конфет; пралиновые и кремовые конфеты.
Хорошая совместимость с маслом какао и различными ореховыми маслами; улучшенные органолептические показатели; оптимальная скорость кристаллизации; увеличение сроков годности; отсутствие дефекта отслоения вафельных листов; оптимальное соотношение «цена-качество».
Тип жировой системы
Нелауриновый
Содержание транс-изомеров
менее 1 % (маркировка транс-фри)
Упаковка
20 кг / 25 кг
Стандарт
RSPO SC
ISO 9001:2008
ISO 22000:2005
FSSC 22000
Жир специального назначения
SDS 620
Твердые и полутвердые массы типа «пралине»; жировые и пралиновые начинки для вафельных изделий; жировые и пралиновые начинки для конфет; пралиновые и кремовые конфеты.
Хорошая совместимость с маслом какао и различными ореховыми маслами; улучшенные органолептические по...
Жир специального назначения
SDS 620
Твердые и полутвердые массы типа «пралине»; жировые и пралиновые начинки для вафельных изделий; жировые и пралиновые начинки для конфет; пралиновые и кремовые конфеты.
Хорошая совместимость с маслом какао и различными ореховыми маслами; улучшенные органолептические показатели; оптимальная скорость кристаллизации; увеличение сроков годности; отсутствие дефекта отслоения вафельных листов; оптимальное соотношение «цена-качество».
Тип жировой системы
Нелауриновый
Содержание транс-изомеров
менее 1 % (маркировка транс-фри)
Упаковка
20 кг / 25 кг
Стандарт
RSPO SC
ISO 9001:2008
ISO 22000:2005
FSSC 22000
Жир специального назначения
SDS S 36-2
Твердые и полутвердые массы типа «пралине»; жировые и пралиновые начинки для вафельных изделий; жировые и пралиновые начинки для конфет; пралиновые и кремовые конфеты.
Хорошая совместимость с маслом какао и различными ореховыми маслами; улучшенные органолептические по...
Жир специального назначения
SDS S 36-2
Твердые и полутвердые массы типа «пралине»; жировые и пралиновые начинки для вафельных изделий; жировые и пралиновые начинки для конфет; пралиновые и кремовые конфеты.
Хорошая совместимость с маслом какао и различными ореховыми маслами; улучшенные органолептические показатели; оптимальная скорость кристаллизации; увеличение сроков годности; отсутствие дефекта отслоения вафельных листов; оптимальное соотношение «цена-качество».
Тип жировой системы
Нелауриновый
Содержание транс-изомеров
менее 1 % (маркировка транс-фри)
Упаковка
20 кг / 25 кг
Стандарт
RSPO SC
ISO 9001:2008
ISO 22000:2005
FSSC 22000
Жир специального назначения
SDS S 38-2
Твердые и полутвердые массы типа «пралине»; жировые и пралиновые начинки для вафельных изделий; жировые и пралиновые начинки для конфет; пралиновые и кремовые конфеты.
Хорошая совместимость с маслом какао и различными ореховыми маслами; улучшенные органолептические по...
Жир специального назначения
SDS S 38-2
Твердые и полутвердые массы типа «пралине»; жировые и пралиновые начинки для вафельных изделий; жировые и пралиновые начинки для конфет; пралиновые и кремовые конфеты.
Хорошая совместимость с маслом какао и различными ореховыми маслами; улучшенные органолептические показатели; оптимальная скорость кристаллизации; увеличение сроков годности; отсутствие дефекта отслоения вафельных листов; оптимальное соотношение «цена-качество».
Тип жировой системы
Нелауриновый
Содержание транс-изомеров
менее 1 % (маркировка транс-фри)
Упаковка
20 кг / 25 кг
Стандарт
RSPO SC
ISO 9001:2008
ISO 22000:2005
FSSC 22000
Масло пальмовое рафинированное дезодорированное «СОЮЗ»
Начинки для конфет.
Улучшенные органолептические показатели; увеличение сроков годности; оптимальное соотношение «цена-...
Масло пальмовое рафинированное дезодорированное «СОЮЗ»
Начинки для конфет.
Улучшенные органолептические показатели; увеличение сроков годности; оптимальное соотношение «цена-качество».
Тип жировой системы
Нелауриновый
Содержание транс-изомеров
менее 1%
Упаковка
20 кг / 25 кг, налив
Стандарт
RSPO SC
ISO 9001:2008
ISO 22000:2005
FSSC 22000
Масло кокосовое рафинированное дезодорированное «СОЮЗ»
Начинки для конфет.
Улучшенные органолептические показатели; увеличение сроков годности; оптимальное соотношение «цена-...
Масло кокосовое рафинированное дезодорированное «СОЮЗ»
Начинки для конфет.
Улучшенные органолептические показатели; увеличение сроков годности; оптимальное соотношение «цена-качество».
Тип жировой системы
Лауриновый
Содержание транс-изомеров
менее 1 %
Упаковка
20 кг / 25 кг
Стандарт
RSPO SC
ISO 9001:2008
ISO 22000:2005
FSSC 22000
Масло пальмоядровое рафинированное дезодорированное «СОЮЗ»
Начинки для конфет.
Улучшенные органолептические показатели; увеличение сроков годности; оптимальное соотношение «цена-...
Масло пальмоядровое рафинированное дезодорированное «СОЮЗ»
Начинки для конфет.
Улучшенные органолептические показатели; увеличение сроков годности; оптимальное соотношение «цена-качество».
Тип жировой системы
Лауриновый
Содержание транс-изомеров
менее 1 %
Упаковка
20 кг / 25 кг, налив
Стандарт
RSPO SC
ISO 9001:2008
ISO 22000:2005
FSSC 22000
Эквивалент масла какао
SHOKO-SDS 215
Шоколад, шоколадные глазури, корпуса конфет, глазурь для покрытия МКИ и пастило-мармеладных изделий; пралиновые и кремовые корпуса конфет.
Стабильность блеска глазурей и шоколада в течение длительного срока хранения; изделия обладают больш...
Эквивалент масла какао
SHOKO-SDS 215
Шоколад, шоколадные глазури, корпуса конфет, глазурь для покрытия МКИ и пастило-мармеладных изделий; пралиновые и кремовые корпуса конфет.
Стабильность блеска глазурей и шоколада в течение длительного срока хранения; изделия обладают большей устойчивостью к жировому поседению, чем продукция на основе чистого какао-масла; изделия имеют превосходные вкусовые качества и обладают более длительными сроками годности.
Тип жировой системы
Нелауриновый
Содержание транс-изомеров
менее 1 % (маркировка транс-фри)
Упаковка
20 кг / 25 кг
Стандарт
RSPO SC
ISO 9001:2008
ISO 22000:2005
FSSC 22000
Эквивалент масла какао
SHOKO-SDS 250
Шоколад, шоколадные глазури, корпуса конфет, глазурь для покрытия МКИ и пастило-мармеладных изделий; пралиновые и кремовые корпуса конфет.
Стабильность блеска глазурей и шоколада в течение длительного срока хранения; изделия обладают больш...
Эквивалент масла какао
SHOKO-SDS 250
Шоколад, шоколадные глазури, корпуса конфет, глазурь для покрытия МКИ и пастило-мармеладных изделий; пралиновые и кремовые корпуса конфет.
Стабильность блеска глазурей и шоколада в течение длительного срока хранения; изделия обладают большей устойчивостью к жировому поседению, чем продукция на основе чистого какао-масла; изделия имеют превосходные вкусовые качества и обладают более длительными сроками годности.
Тип жировой системы
Нелауриновый
Содержание транс-изомеров
менее 1 % (маркировка транс-фри)
Упаковка
20 кг / 25 кг
Стандарт
RSPO SC
ISO 9001:2008
ISO 22000:2005
FSSC 22000
Эквивалент масла какао
SHOKO-SDS 255
Шоколад, шоколадные глазури, корпуса конфет, глазурь для покрытия МКИ и пастило-мармеладных изделий; пралиновые и кремовые корпуса конфет.
Стабильность блеска глазурей и шоколада в течение длительного срока хранения; изделия обладают больш...
Эквивалент масла какао
SHOKO-SDS 255
Шоколад, шоколадные глазури, корпуса конфет, глазурь для покрытия МКИ и пастило-мармеладных изделий; пралиновые и кремовые корпуса конфет.
Стабильность блеска глазурей и шоколада в течение длительного срока хранения; изделия обладают большей устойчивостью к жировому поседению, чем продукция на основе чистого какао-масла; изделия имеют превосходные вкусовые качества и обладают более длительными сроками годности.
Тип жировой системы
Нелауриновый
Содержание транс-изомеров
менее 1 % (маркировка транс-фри)
Упаковка
20 кг / 25 кг
Стандарт
RSPO SC
ISO 9001:2008
ISO 22000:2005
FSSC 22000
Жир специального назначения
SDS 500
Производство всех видов кондитерских глазурей.
Придают готовым изделиям превосходный блеск; глазури на их основе не требуют темперирования; обладаю...
Жир специального назначения
SDS 500
Производство всех видов кондитерских глазурей.
Придают готовым изделиям превосходный блеск; глазури на их основе не требуют темперирования; обладают высокой устойчивостью к жировому поседению, что позволяет использовать в продуктах с длительными сроками хранения; совместимы с начинками на основе жиров различного типа; оптимальное соотношение «цена-качество».
Тип жировой системы
Лауриновый
Содержание транс-изомеров
менее 1 % (маркировка транс-фри)
Упаковка
20 кг / 25 кг
Стандарт
RSPO SC
ISO 9001:2008
ISO 22000:2005
FSSC 22000
Жир специального назначения
SDS 600
Производство всех видов кондитерских глазурей.
Придают готовым изделиям превосходный блеск; глазури на их основе не требуют темперирования; обладаю...
Жир специального назначения
SDS 600
Производство всех видов кондитерских глазурей.
Придают готовым изделиям превосходный блеск; глазури на их основе не требуют темперирования; обладают высокой устойчивостью к жировому поседению, что позволяет использовать в продуктах с длительными сроками хранения; совместимы с начинками на основе жиров различного типа; оптимальное соотношение «цена-качество».
Тип жировой системы
Лауриновый
Содержание транс-изомеров
менее 1 % (маркировка транс-фри)
Упаковка
20 кг / 25 кг
Стандарт
RSPO SC
ISO 9001:2008
ISO 22000:2005
FSSC 22000
Жир специального назначения
SDS 610
Производство всех видов кондитерских глазурей.
Придают готовым изделиям превосходный блеск; глазури на их основе не требуют темперирования; обладаю...
Жир специального назначения
SDS 610
Производство всех видов кондитерских глазурей.
Придают готовым изделиям превосходный блеск; глазури на их основе не требуют темперирования; обладают высокой устойчивостью к жировому поседению, что позволяет использовать в продуктах с длительными сроками хранения; совместимы с начинками на основе жиров различного типа; оптимальное соотношение «цена-качество».
Тип жировой системы
Лауриновый
Содержание транс-изомеров
менее 1 % (маркировка транс-фри)
Упаковка
20 кг / 25 кг
Стандарт
RSPO SC
ISO 9001:2008
ISO 22000:2005
FSSC 22000